’t Verrukkelijke kinderbakboek’ van Rutger van den Broek & Mark Haayema

Het seizoen van Heel Holland Bakt loopt al weer aardig richting de finale. Het blijft een publiekstrekker, de kijkcijfers liegen er niet om. Ook de winnaars van eerdere afleveringen laten nog steeds van zich horen. Zo heeft Rutger van den Broek, winnaar van seizoen 1, samen met ‘onze’ Mark Haayema* een kinderbakboek geschreven. In dit verrukkelijke boek neemt de familie Bakker de kinderen mee het jaar door  en maakt bij elk seizoen de lekkerste taarten, cakes, koekjes, broodjes, pannenkoekjes en wat al niet meer.

Recepten

Rutger is van de recepten, in een heldere en niet kinderachtige stijl geeft hij de recepten.  Alle ingrediënten worden duidelijk en in volgorde genoemd en vooraf is er een korte instructie over de oven, bakvormen bekleden, technieken en gaarheid. En niet onbelangrijk, Rutger vertelt ook heel duidelijk waar en wanneer de jonge bakkers de hulp van een volwassene in  moeten roepen.  Als alles is verzameld kan het bakken beginnen. Yoghurtcake, rozijnenbolletjes, muisjesschuim, kokosbollen en niet te vergeten een heuse verjaardagstaart. Het ziet er allemaal heerlijk uit op de prachtige foto’s van Saskia Lelieveld.

Verhalen

Mark Haayema is niet echt van het bakken, hij komt niet verder dan het aflikken van de gardes. Mark is van de verhalen, de gedichten, de weetjes. Als kinderboekenschrijver is hem dat uiteraard toevertrouwd. Grappige kleine verhaaltjes van soms maar 1 pagina. Veel gedichtjes, zoals van de koe met de hik. Die schrikt niet van een boe.  Gevolgd door een aantal ‘hikweetjes’ over hoe je zelf van de hik af kan komen. Als je dan eens moet wachten tot iets gaar is, heb je gelukkig veel leuks om te lezen.

Speels

Tekst en recepten wisselen elkaar af. Dat maakt het boek heel speels. Samen met de grappige illustraties van Emanuel Wiemans verlevendigen ze op een humoristische wijze dit mooie en handzame bakboek waar niet alleen kinderen met plezier uit zullen bakken. Ook voor volwassenen staat er genoeg origineels in om mee aan de gang te gaan.

*Mark Haayema is geboren en getogen in Ommen. Hij is een veelzijdige kinderboekenschrijver, acteur, poppenspeler en tekstschrijver van liedjes. Hij werkt onder andere mee aan Sesamstraat en de Boterhamshow.  

‘Terug naar Cliffrock Castle : belevenissen op een Schots kasteel’ van Josephine Rombouts

Josephine Rombouts werkt (nog steeds) op het kasteel op het afgelegen deel van een Schots schiereiland.  Ze denkt haar draai wel gevonden te hebben, zeker nu ze is gepromoveerd tot Personal Assistant.  Haar positie lijkt een stuk steviger, toch blijft het spitsroeden lopen in haar contact met de kasteelvrouw. Mevrouw uit voortdurend wensen, meestal in bedekte termen en het is aan Josephine om daar concreet gevolg aan te geven.  Met een grote verbouwing van de bijgebouwen en een renovatie van de kasteelkamers, liggen de gevaren van elkaar niet goed begrijpen dagelijks op de loer. 

Personal Assistant

Nu ze als PA werkt is ook haar contact met de factor ( de rentmeester) veranderd. Hij gaat over het budget, de uitvoerende taken laat hij aan Josephine over.  Dat betekent aanvaringen met de huishoudster, de kok, de loodgieter, de schilder, de bouwvakkers en ook nog eens met de wildbeheerders van het grote landgoed. Zij zijn  het namelijk die alle dure, kostbare en antieke meubels in het kasteel moeten verslepen als er een kamer opgeknapt wordt. Het is niet hun favoriete werk en dat zal Josephine weten ook! Zo langzamerhand voelt Josephine zich gepiepeld tussen alle partijen. Hoewel ze het werk fantastisch vindt en het kasteel werkelijk op haar duimpje kent, begint het toch te kriebelen. Misschien tijd voor een nieuwe uitdaging?

Diepte

In dit tweede boek over Cliffrock Castle gaat Rombouts meer de diepte in. Haar observaties van de mensen en de gebruiken op het kasteel krijgen, nu ze zich verder verdiept in de geschiedenis en de cultuur van Schotland, meer kleur en achtergrond.  De functie van de clans, de uitgebreide jachtgebruiken, de houding van de landgoedeigenaars,  ze beschrijft het allemaal met de welwillende blik van een meer dan geïnteresseerde medewerker.  Die echter, ook al noemen ze haar ‘one of us’,   nooit helemaal bij de club zal horen,  Niet bij de eigenaars, niet bij de pachters en niet bij het andere personeel.  Hoewel dit tweede deel over het ‘Downton Abbey’ van de eenentwintigste eeuw afzonderlijk gelezen kan worden is het aan te raden eerst deel één te lezen.

‘Acti€f besparen’ van Adrianne Hooimeijer-Mourits

Het is half januari, Blue Monday komt eraan en de portemonnee is bijna leeg? Dan is het tijd om dit bespaarboek eens door te lezen. Inspiratie en tips voor een rijk leven met een klein budget, aldus de uitgever. Niet alleen om te bezuinigen of omdat je maar  weinig te besteden hebt. Vooral ook om duurzamer met je dagelijkse leven om te gaan.

Mission impossible

Adrianne Hooimeijer, ook bekend als blogster Aad, stelde zichzelf een paar jaar geleden de uitdaging om met haar gezin een jaar lang met € 50 per week rond te komen. Dat leek aanvankelijk een mission impossible, toch zag ze ook al snel hoe creatief ze met geld om kon gaan. Niet iets vervangen als het kapot, kwijt, niet meer bruikbaar is, eerst rondkijken of er een alternatief is. Kliekjes niet weggooien maar in de diepvries bewaren en aan het eind van de week een restjesdag invoeren.  Zelf dingen repareren.  En bovenal kritisch kijken naar aanbiedingen, de folders de deur uitdoen en alles op een rijtje blijven zetten.

Praktisch

Het boek bestaat niet alleen uit aanbevelingen maar staat ook boordevol echt praktische voorbeelden. Hoe maak je een eenvoudig budgetoverzicht,  hoe maak je zelf je wasmiddel, hoe neem je je vaste lasten onder de loep. Hoe voer je een gesprek met een energieaanbieder, zorgverzekering,  iemand die je iets aan wil smeren.  Hoe voorkom je impulsaankopen. En maak aan het eind van elke maand de rekening op. Heb ik het goed gedaan of sta ik weer in de min? Denk aan wat je zou kunnen doen met het bespaarde geld. Stel je een doel waar je naartoe werkt. Zo hou je de moed erin.

Tijd

Aad schrijft heel toegankelijk, er wordt flink met tips gestrooid, hier en daar staat er een tegeltjeswijsheid, soms is het allemaal wat kneuterig maar de tips zijn heel handzaam en goed uit te voeren. Wat wel een factor is is de tijd die je eraan kwijt bent. Met een drukke baan naast een druk gezin lijken niet alle tips even haalbaar. En in het geval van Aad, is het vooral zij die aan alle tips de uitvoering geeft. Manlief staat erbij en kijkt ernaar. Maar dat neemt niet weg dat er veel bruikbaars instaat. Zeker een aanrader voor wie wil of moet bezuinigen.

‘Tussen kunst en kader, mijn leven op kasteel het Nijenhuis 1974-2002’ door Albert Steenbergen

Kasteel ‘Het Nijenhuis’ , gelegen in het hart van Salland, is wijd en zijd bekend als onderdeel van het Museum De Fundatie. Het kasteel en zijn bewoners  zijn hoofdpersoon in dit boek van oud-werknemer Albert Steenbergen. In 1974 gaan hij en zijn vrouw Vivian  aan het werk bij Dirk Hannema, de toenmalige bewoner van het kasteel. Hannema is er eind jaren vijftig  met zijn kunstcollectie neergestreken,  in 1967 heeft de Provincie Overijssel het kasteel en omringend park en huizen aangekocht en het personeel van Hannema overgenomen.  De Steenbergens  gaan wonen in de kelder van het kasteel, ze zijn krap behuisd maar dat zijn ze na jaren op een binnenschip gewoond te hebben wel gewend.  Ze gaan als tuinman en huishoudster / kok aan het werk.

Begrafenis

Gelijk de eerste dag valt Steenbergen met zijn neus in de boter.  Kazack, de enorm grote hond van Hannema is dood gegaan en moet begraven worden achter het kasteel. Samen met de huisknecht George sleept Steenbergen het dier op een platte wagen naar zijn graf.  Een bizarre vertoning.  Huisknecht George wordt Steenbergens leermeester,  hij leert hem de fijne kneepjes die een butler nodig heeft en wijdt hem in in de geheimen van de moes- en bloementuin.  Steenbergens vrouw Vivian heeft een dagtaak aan alle maaltijden die bereid moeten worden, voor zowel de kasteelheer als hun eigen gezin en het personeel dat dagelijks op het kasteel is.

Kunstcollectie

De kunstverzameling van Hannema wordt voor een deel in de bouwhuizen van het kasteel tentoongesteld, het grootste deel staat echter in het kasteel zelf.  De bouwhuizen zijn vrij toegankelijk voor het publiek, Hannema verzorgt zelf rondleidingen in het  hoofdgebouw.  In 1977 worden al 50.000 bezoekers geteld,  het tentoonstellen van de collectie wordt steeds professioneler aangepakt.  Ook hier krijgt Steenbergen mee te maken. Hij kent onderhand alle ins en outs van kasteel en bewoners. Het overlijden van Hannema zet de deur naar verdere professionalisering van de verzameling wagenwijd open.  Nieuwe inzichten en frisse winden waaien door Het Nijenhuis maar niet alles  wordt met evenveel enthousiasme begroet. In 2002 gaat Steenbergen met pensioen, de grote veranderingen die daarna plaats vinden ( de groei naar Museum de Fundatie)  stipt hij nog kort aan.

Ironie

Op licht ironische toon vertelt Steenbergen over zijn jaren bij Het Nijenhuis. Hij noemt daarbij vrijwel iedereen bij naam en toenaam,  voor velen zal het boek een feest der herkenning zijn. En een interessante aanvulling op wat al bekend is over Het Nijenhuis en zijn bewoners.